本文摘要:为弘扬大国工匠精神,提升餐饮服务企业竞争力,增进餐饮服务行业发展缓慢,10月30日,由安徽省烹饪协会、安徽省职业技能鉴定中心、安徽省财贸轻纺烟草工会主办,安徽新东方烹饪专业学院、英联斯特(广州)餐饮设备有限公司、江苏御苏缘酒业股份有限公司主办的港顺杯2017年中国技能大赛-全国烹饪及餐厅服务职业技能大赛(安徽选拔赛)及全省居民生活服务业职业技能大赛在安徽新东方烹饪学院隆重举行。

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为弘扬大国工匠精神,提升餐饮服务企业竞争力,增进餐饮服务行业发展缓慢,10月30日,由安徽省烹饪协会、安徽省职业技能鉴定中心、安徽省财贸轻纺烟草工会主办,安徽新东方烹饪专业学院、英联斯特(广州)餐饮设备有限公司、江苏御苏缘酒业股份有限公司主办的港顺杯2017年中国技能大赛-全国烹饪及餐厅服务职业技能大赛(安徽选拔赛)及全省居民生活服务业职业技能大赛在安徽新东方烹饪学院隆重举行。技能比赛作品展示现场竞争照片的观众本次比赛面向全省饮食酒店和机关企业的厨师和餐厅服务员,共有160多名选手参加比赛,其中我院30多名优秀的烹饪大师积极参加本次烹饪盛会,在中餐热菜、冷冻雕刻、中国式面点和餐厅服务四项比赛中展开竞争。

在比赛过程中,我院的参赛选手们用自己优秀的烹饪技术和独特的构想,做出独特的菜肴,得到了现场评委和观众的多次崇拜。

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